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姜汁撞奶最早起源于什么时候?姜汁撞奶应该怎么做?
1、姜撞奶是广东省珠江三角洲一带汉族人特色美食。以生姜水和牛乳为首要原材料生产加工制造而成的一种甜点。
2、姜撞奶，全称姜汁撞奶，又名姜埋奶，源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。
3、接着，将鲜牛奶烧至微温状态，用勺子将表面的浮沫和浮脂取掉。然后，将适量的姜汁倒入鲜奶中，用勺子轻轻搅拌几下，等待一段时间，即可品尝这道美味的姜汁撞奶。
4、姜汁撞奶的做法：首先准备全脂奶1公斤、姜汁约80克、冰糖60克、清水150克。将80克姜汁分成四份，然后均匀倒入四个碗中。将冰糖加清水煮溶后，再加入全脂奶，翻煮3分钟左右。
5、生姜去皮，洗干净，切小块放入榨汁机，榨汁。牛奶倒入容器里，加入白砂糖，加热至牛奶沸腾，一边加热一边搅拌，沸腾后关火。把姜汁分到了2个碗。
姜汁撞奶最早起源于什么时候?
1、姜撞奶是广东省珠江三角洲一带汉族人特色美食。以生姜水和牛乳为首要原材料生产加工制造而成的一种甜点。
2、沙湾姜汁撞奶是一道非常传统的饮品，起源于河南信阳市沙湾镇。这种饮品的制作过程也非常简单，只需将姜汁和鲜奶混合，等待凝结，就能体验到浓郁的口感和独特的风味。但是，沙湾姜汁撞奶却有着不一样的制作方法和口感。
3、姜撞奶：姜撞奶是起源于广东珠江三角洲地区的汉族传统特色小吃，是以生姜压成的姜汁和牛奶味主要原料制成的甜中带辣、香醇爽滑且具有独特风味的粤菜系传统美食。
4、现在，在冬季的大东北农村街边都随处可见走街串巷的在叫卖，这种小吃其实最早起源于“北京”，全名叫“老北京冰糖葫芦”，后期发展到中国北方各大城市。
5、先有豆腐花。豆制品是我国的传统美食，其制作方法早已遍及大江南北，姜汁撞奶起源于广州番 禺，是地方美食。
6、它们其实是很普通的茶餐厅，但因奶制品而得名，早餐、正餐、下午茶、宵夜都很适宜。曾在香港觅食过一家老字号的店，据说它有着200多年的 历史 ，最早起源于澳门，在两地有着多家分店。
