牛蒡（牛蒡根的功效与作用）

本文目录一览：

• 1、牛蒡的营养价值和食用方法
• 2、牛蒡的拼音
• 3、牛蒡的功效与作用中医
• 4、牛蒡的禁忌
• 5、“牛蒡”是什么?
• 6、牛蒡生长在什么环境下

牛蒡的营养价值和食用方法

这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。

牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用。牛蒡的食用方法有哪些 牛蒡炒肉丝：牛蒡子10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量。将牛蒡子水煎取汁留用。猪肉洗净切丝，用牛蒡子煎液加淀粉等调味。

牛蒡的好处 降血脂、降糖、通便 牛蒡别称“恶实”，俗称“东洋萝卜”。鲜根含有多种酸类，有较高的营养价值和药用价值，具有通经活络、消炎抗病毒、降脂、降糖、止血、升白血球、增加大肠的蠕动等作用。

作为一种最普通的食材，牛蒡它含有许多的营养物质，能够补充我们生活当中所必须的营养成分，而作为一个中高热量的食材，牛蒡能够帮助女性们协助减肥，保证大家在减肥的过程中不会过多的缺乏身体必备的热量。

高血压患者不要直接食用牛蒡应当饮用牛蒡汤，比如五行蔬菜汤（由牛蒡、香菇、胡萝卜、白萝卜、白萝卜叶）的营养价值极高可以煮着饮用。

纤维素 牛蒡的块茎和茎叶都含有大量的纤维素，其中木质素和半纤维的有刺激肠道的功能，还能增加饱腹感，减少对其他食物的食用，促进胃肠道的蠕动，加快排便，减少胃肠道对脂肪的吸收，有健胃、减肥功效。

牛蒡的拼音

牛蒡的拼音是：niú bàng 。基本解释 草本植物，二年生。叶有长柄，心形互生，背面有毛，开淡紫色管状花，根多肉。根与种子可入药，具清热解毒的作用，根与嫩叶可做为蔬菜食用。详细解释 二年生草本植物。

牛蒡拼音：[niú bàng]。牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子。

niú bàng。牛蒡，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctium lappa L.的果实（牛蒡子）和根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。

用到中药牛蒡的方剂 牛蒡甘桔汤 音：niúbànggānjútāng英文：概述：牛蒡甘桔汤为方剂名，其同名方剂约有三首。

牛蒡的读音是：niúbàng。牛蒡的拼音是：niúbàng。注音是：ㄋ一ㄡ_ㄅㄤ_。结构是：牛（独体结构）蒡（上下结构）。

问题一：牛蒡怎么读？ 牛蒡的拼音：niú bàng 问题二：牛蒡是什么？蒡的读音 牛蒡： niú bàn 菊科。二年生草本。根肉质。茎粗壮。茎生叶互生，心脏形，背面有毛。夏秋开紫红色花。瘦果长椭圆形。

牛蒡的功效与作用中医

1、牛蒡是一种常见的中药材牛蒡，具有清热解毒、利尿排毒、健脾止泻、养血补肾等功效。主要功效与作用：清热解毒：牛蒡能够清热解毒牛蒡，可以用来治疗外感风热、中暑、痈疽疮肿等症状。

2、健胃通便 牛蒡中含有大量的纤维素，其中大部分是半纤维，纤维素在胃内吸水膨胀，同时还能促进胃酸的分泌，刺激肠道蠕动，促进排便，并且还能帮助胃肠道排除毒素，有健胃促消化的作用，对便秘也有一定的治疗效果。

3、认为，牛蒡有清热解毒、利尿通淋、滋阴润燥、补肾壮阳等作用。具体功效如下：清热解毒：牛蒡能够清除体内的热毒，有利于消除热毒引起的各种不适症状。

4、抑癌抗癌 牛蒡能促进体内细胞增殖，能强化和增强白血球、血小板，是T细胞以几倍的速度增长，能提高机体的免疫能力，预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

5、功效作用 清肠排毒，牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。

6、牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮，排毒、清血养颜的作用。能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致等等。

牛蒡的禁忌

1、孕妇和哺乳期妇女不宜饮用牛蒡茶。因为其中含有多种成分可能对胎儿或婴儿产生不利影响。高血压患者应该限量饮用牛蒡茶。牛蒡中含有丰富的钾离子，如果一次过量饮用，可能会导致血压升高。心脏病患者应该慎重饮用牛蒡茶。

2、牛蒡的食用禁忌 个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。所以说建议在饮用牛蒡的时候不要吃辛辣刺激的食物，也不要熬夜，以免导致上火的情况、。

3、牛蒡泡水的禁忌：尿多人群不宜饮用：牛蒡具有利尿功效，饮用后会使排尿频繁，不利于肠胃健康。月经期女性不宜饮用：牛蒡性寒，饮用后会刺激子宫，导致月经异常。

4、牛蒡的食用禁忌 1初饮者可能出现排便功能增强不是水泻现象2专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出现上火3牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施4食用时不必再清洗以防营养流失5因牛蒡。

5、关于哪些人不能吃牛蒡的这个问题，大家都知道了，牛蒡不适合过敏，湿疹的人群使用，有高血压的病人也需要和食物相互搭配食用比较好。牛蒡要注意禁忌孕妈妈和产妇，经期的女性食用，以免导致身体不适或者是副作用的出现。

6、食用禁忌：（1）患有接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性，或体制较虚寒者，不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。

“牛蒡”是什么?

1、牛蒡在日本牛蒡成为寻常百姓家强身健体牛蒡，防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美牛蒡，因此被称作东洋参。 在我国长期做为药用，近年来才开始对牛蒡的营养价值，食用价值和药理进行研究。

2、牛蒡（bànɡ），中医称大力子，别名东洋萝卜、东洋人参。国内以前多为药用，而在日本，则是家家户户的日常蔬菜之一。牛蒡长得挺特殊，呈细长圆状，土黄色，摆在菜摊上不怎么起眼，没想到却是营养价值极高的保健型蔬菜。

3、牛蒡，中药名。为菊科牛蒡属植物牛蒡Arctium lappa L.的果实（牛蒡子）和根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。

4、回答牛蒡为桔梗目菊科牛蒡属植物，又被称作东洋参、大力子、恶实，东洋牛鞭菜等，其营养价值丰富，含多种维生素、矿物质及氨基酸，其中钙和蛋白质的含量为根茎类之首，有降血糖、降血压、降血脂及提高人体免疫力等功效。

5、牛蒡（学名：Arctium lappa L.），又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。

6、牛蒡又名：恶实、大力子。属桔梗目，菊科二年生草本植物，基生叶宽卵形，长达30厘米，宽达21厘米，头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序牛蒡；瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，浅褐色。花果期6-9月。

牛蒡生长在什么环境下

光照：牛蒡在有光照的情况下可促进发芽，强光及长日照植株发育良好。水分：牛蒡是需水较多的植物，萌芽到幼苗期适宜稍高的土壤湿度，中后期也要求较湿润的土壤条件。

也见于山谷草丛或草窝中，对环境要求不是很高。牛蒡对土质限制较少，可以是沙质土，黄土，粘土，沙子多的土质也没有关系。

牛蒡的生长环境：牛蒡喜阳光，生长期间要求较强的光照条件，既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃，植株生长的适温20~25℃。适宜在中性壤土中培植，要求表土深厚，排水良好，地下水位低于5米以下。

并在长日照条件下可开花结籽。牛蒡宜选择冲积砂壤土或砂质壤土种植，土壤宜近中性，pH值以6·5-7·5为宜。耐旱，忌涝渍，故地下水位高的低洼地或涝渍2天以上极易产生烂根、歧根。土壤含钾、钙多的为宜。

牛蒡种植条件牛蒡是喜光植物，喜欢阳光充足的环境，牛蒡是需水较多的植物，从播种到幼苗生长，需要维持土壤的湿润，生长中后期也要求较湿润的土壤条件，但是不耐积水，土壤过分潮湿，直根将发生腐烂。

冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生长。牛蒡为长日照植物，要求有较强的光照条件，牛蒡是需水较多的植物，从种子萌芽到幼苗生长，适宜稍高的土壤湿度；生长中后期也要求较湿润的土壤条件，但田间不能积水。