花青素（花青素洗发水）

本文目录一览：

• 1、什么叫做花青素?
• 2、花青素怎样保存
• 3、花青素功效是什么?
• 4、原花青素是什么东西?

什么叫做花青素?

花青素（Anthocyanidin），又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质，水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关。

青花素（ 英语 ： Anthocyanin ，或称花青素）是一种常见的水溶性植物色素，其结构为花青素与糖类以糖苷键结合。

花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。

花青素 学名：OPC 花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。花青素（anthocyanins）是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。

花青素怎样保存

花青素花青素的保存方法包括以下步骤： 避免阳光直射花青素，因为阳光直射会加速花青素的分解和氧化。 避免受热花青素，应在冷藏或室温下储存。在70摄氏度的环境下花青素，花青素会在1小时后衰败60%左右。

花青素的保存必须是真空状态下的。密封遮光保存。做到不被氧化。低温冷藏就可以。一般保存好也就抗氧化活性成分有效成分就长一些。

零下温度。根据百度百科显示，对于花青素溶液的贮藏，一般来说，低温条件（零下温度）更有利于其稳定性和贮存期。花青素溶液在低温条件下（例如在冷藏或冷冻状态下）存储，可以延长其保鲜期和保持较好的色彩。

花青素功效是什么?

1、花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。乐睛视力营养素，就是专门为孩子研发的，富含花青素，对保护孩子视力是有很好的作用的。

2、抗氧化、防晒 花青素具有一定的抗氧化功效，抗氧化的功能超过了维生素e50倍以上，几乎可以和番茄红素相比拟，能清除对身体有害的自由基，延缓衰老。花青素属于天然的阳光遮盖物，能减少紫外线对皮肤所带来的伤害。

3、保护视力 花青素具有保护视力的作用，因为花青素能保护维生素A不被氧化，从而保证视网膜上维生素A的含量，因此日常食用花青素可以保护我们的视力健康。

4、花青素有益肺部健康 摄入大量含有花青素食物的中老年人呼吸更加顺畅，可以将肺功能保持在年轻水平，因为花青素的抗氧化功能可以保护肺部。值得注意的是，这些深色的水果和蔬菜对从不吸烟和已经戒烟的人更有帮助。

5、从根本上讲，花青素是一种强有力的抗含有花青素的水果氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

6、延缓衰老 花青素最明显的一个功效，就是它可以有效的延缓衰老。

原花青素是什么东西?

1、原花青素是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是一种新型高效抗氧化剂，一般为葡萄籽提取物或法国海岸松树皮提取物。同时也是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。

2、原花青素，简称PC，是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，是一种新型高效抗氧化剂，具有很强的体内活性。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。

3、原花青素是植物界中广泛存在的一大类多酚类化合物，其基本组成单位是黄烷-3-醇（儿茶素，catechin）和黄烷-3，4-二醇（表儿茶素，epicatechin）。黄烷-3，4-二醇与黄烷-3-醇之间能发生缩合反应生成原花青素二聚体。

4、原花青素，简称OPC，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。