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回族的风俗有哪些
饮食 回族以面食为主，食牛、羊、鸡肉。日常主食有面条、面片、拉面、蒸馍、锅盔、烙饼、米饭等。逢年过节有油香（油炸的各种食品）、糖包、肉包、饺子等。门源回族妇女，还擅长擀青稞面长面。
饮食 回族人喜欢吃面食，善于经营面食业。回族人的肉食以牛、羊等反刍类偶蹄食草动物和鸡为主，牛羊屠宰加工业普遍。回民出售清真食品的商店或摊贩，常在广告和招牌上画一把汤瓶壶，作为清真的标志。
回族地区回族妇女戴盖头的习俗虽然还存在，但平时并不多。只有在宗教活动场所和回族节日，回族妇女戴绿色、白色或黑色盖头参加回族聚居区的各种活动。回族妇女的传统服装样式比较简单，多为大排扣服装，但装饰内容丰富。
服饰回族服装大体与汉族相近，但在头饰上仍保留着古老的传统，回族男子一般戴白色无沿小帽，表示清洁不染；妇女头戴圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头），一般把头发、耳朵、脖子都掩盖起来。
回族的文化习俗：饮食 根据伊斯兰教的规定，吃清真食品，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽。同时禁忌饮酒。
回族民俗介绍
1、回族地区回族妇女戴盖头回族的习俗虽然还存在回族，但平时并不多。只有在宗教活动场所和回族节日，回族妇女戴绿色、白色或黑色盖头参加回族聚居区的各种活动。回族妇女的传统服装样式比较简单，多为大排扣服装，但装饰内容丰富。
2、回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。
3、回族以面食为主，食牛、羊、鸡肉。日常主食有面条、面片、拉面、蒸馍、锅盔、烙饼、米饭等。逢年过节有油香（油炸的各种食品）、糖包、肉包、饺子等。门源回族妇女，还擅长擀青稞面长面。
4、回族人有爱好清洁卫生的习惯。男子剃须时露上唇，以示卫生和方便。进行宗教活动前须沐浴，分大净和小净，沐浴时不用回流的水。大净用淋浴的方式，小净用一把汤瓶壶洗浴。男孩出幼时，须行割礼（割包皮）以求卫生。
回族怎样问候?
1、首先打招呼者回族：安赛俩木阿莱库姆（汉译：愿真主的平安到回族你身旁）回应者： 阿莱库姆赛俩木（也愿真主平安到回族你身旁）简略： 色兰 、回色兰。
2、被问候人回：阿来库目安色俩目。严格意义讲问好时不能省略回族，现在很多都习惯说“塞俩目”或者“塞俩目阿来库目”，这种问好方式是不正确的。
3、色俩目：这是一种常见的问候方式，表示对对方的健康和平安的祝福。
4、穆斯林听到“色俩木”时必须回应“色俩木”，因为“色俩木”是来自天堂的问候，含有安拉的九十九个尊名之一。
5、“塞俩目”是穆斯林之间最崇高的问候语和最尊贵的祝安辞。塞俩目是安拉的属性，也是乐园中的祝安词。安拉说：“‘平安回族！’这是从至慈主发出的祝辞。
