豇豆（豇豆图片）

本文目录一览：

• 1、豇豆和豆角的区别
• 2、豇豆是什么豆
• 3、为什么南方人叫豇豆为豆角
• 4、豇豆怎么拼?

豇豆和豆角的区别

豇豆和豆角没有区别，它们是同一种作物，只是叫法有所差异。

没有区别，豆角又名豇豆、 长豇豆、 带豆。豆角是蔷薇目豆科豇豆属豇豆的一年生蔬菜。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状。茎近无毛。

外观与生长环境不同 豆角和豇豆是两种不同豇豆的豆类，它们在外观上有着很大的区别。豇豆是一种比豆角小的豆类，长约3-6厘米，表面有明显的凸起，毛茸茸的，颜色多为淡绿色。

豇豆和豆角都属于豆类蔬菜，但存在一定的差异。豇豆通常较细长，口感脆嫩，钙含量较高豇豆；而豆角则相对较短，口感柔软，钾含量较高。消费者可以根据自己的口味和营养需求进行选择。

豇豆和豆角的区别首先是外形上，豇豆别名叫长豆角，豇豆比较长，并且是一根一根的，像蒜苔一样，豇豆里面的豆比较小豇豆；豆角是比较短，豆角是扁扁的那种，并且豆角里边的豆要比豇豆里面的豆要大很多。

豇豆和豆角的区别首先是外形上，其次是烹调的方式。豇豆别名叫长豆角，豇豆比较长，并且是一根一根的，像蒜苔一样，豇豆里面的豆比较小；豆角是比较短，豆角是扁扁的那种，并且豆角里边的豆要比豇豆里面的豆要大很多。

豇豆是什么豆

1、花期5－6月，果期7－8月，明代李时珍本草纲目解释豇豆得名来由，称此豆红色，荚必双生，故而得名。

2、豇豆原产于印度和缅甸，我国宋《广韵》已有“豇”字，《图经本草》也有豇豆记载，可见宋朝已栽培。分长豇豆、普通豇豆、饭豇豆三类。

3、角豆就是豇豆。豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。

为什么南方人叫豇豆为豆角

1、后字形多作“豇”。由此可见，“豇豆”的名称源自其豆粒的红色，绛（深红色）豇。

2、豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。

3、是。豇豆在很多地方直接被叫做豆角，在部分地方为了和传统豆角区别，叫豇豆为长豆角，豇豆是豆角的一种，而豆角却不一定是豇豆。豇豆是豆角。

4、豇豆别称也可以称为豆角、带豆，而豆角也同样可以称之为豇豆，或许是不同地区不同的称谓吧，比如说豇豆在河南一带特指落地豆角，就是不带架子的豆角，却不曾见到有人将长豆角称之为豇豆。

5、没有区别 豇豆和豆角没有区别，豇豆是豆角中的一类品种，由于其果荚细长，所以称为长豆角。豇豆在每年的五月份到八月份进入花果期，花朵凋谢后开始结果，果实在花落十天后即可采摘。

豇豆怎么拼?

1、【拼音】：[jiāng dòu]豇豆（学名 Vigna unguiculata），俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。

2、豇豆的读音是：jiāngdòu。豇豆的拼音是：jiāngdòu。词性是：名词。结构是：豇（左右结构）豆（独体结构）。注音是：ㄐ一ㄤㄉㄡ_。

3、豇豆的拼音是jiāng dòu。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕草本植物，别称角豆、姜豆、带豆等。我国南北各地普遍都有栽培，嫩夹可作蔬菜食用或加工泡菜、罐头、干制品等，种子可煮粥、煮饭、制酱或制粉。