南充米粉（南充米粉的汤怎么熬）

本文目录一览：

• 1、四川十大特色美食
• 2、南充米粉如何入味的?
• 3、南充米粉是加盟店吗
• 4、南充特色美食小吃有哪些
• 5、南充哪家米粉最好吃
• 6、南充特色美食

四川十大特色美食

1、四川火锅。已成为川渝两地的代表美食。麻婆豆腐。麻婆豆腐是四川省传统名菜之一。担担面。是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃。回锅肉。是四川经典传统名菜，也是四川闻名的家常川菜。夫妻肺片。

2、担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。

3、成都火锅：这是四川最著名的美食之一，也是成都的代表菜。火锅以麻辣闻名，牛肉、羊肉、海鲜和蔬菜都可以在锅中煮，味道非常鲜美。 峨眉山火锅：峨眉山是中国四大佛教名山之一，也是四川的一个著名景点。

南充米粉如何入味的?

先准备臊子。肥肠烧好后，汁水多可以稍微收汁，菜如果烧的时候油放得多，浇到米粉的时候基本可以不在另外加油了。

泡好的米粉。这个很容易，直接去买米粉回来用开水泡，直至米粉泡软泡胀为止，一般需要3个小时左右。（2）臊子。不管是牛肉还是肥肠，都是味道比较浓的，所以一般就是红烧。粉馆的臊子都是要熬好几个小时的。

南充米粉的做法 猪骨洗干净，过水，然后高压锅里放烧菜料，不用太多。滴几滴醋在锅里，这样骨油更加能熬出来。加上姜蒜泡辣椒。然后高压锅四十分钟左右。上气以后转小火。熬出来就这样子。

一边烧汤。南充的米粉不是煮的，而是“冒”，说白了就是烫熟的。用漏勺取适量泡好的米粉，在开水锅里（不要关火）氽烫两三次，沥干水倒入碗里，加高汤，再浇上做好的臊子、花椒粉、香菜、葱花、盐和味精。

用温水泡软了即可炒。那样在炒熟的过程中，会让喝足了水分的米粉干爽蓬松又入味，绝不会黏成团。豆瓣酱盐味重，一般不用加盐了。现在还有的加番茄酱增加颜色，也有加黄豆酱的，就是现在所说的4酱炒米粉。

锅里放适量水，大火，水煮开后下米粉入锅，继续煮。待米粉煮软后，捞出，过两遍冷水，然后装在菜蓝里晾干水分。洋葱切丝，红萝卜切丝，火腿肠切成细条，葱切成小段，蒜头剁成细粒，然后装盘备用。

南充米粉是加盟店吗

向南充果城米粉总部递交您南充米粉的加盟申请南充米粉，总部也会对每一位加盟商的资质进行审核，符合条件的才可以加点。（四） 签订合同 签订南充果城米粉加盟合同，正式的开始合作。

学费20000南充米粉你要学习两个月，等于打两个月工。

选择在2021年创业，的确是赶上了好时机。因为在创业资金上，度小满金融在2021年5月21日期间，推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，提供10万份“日息万一+百万保险”礼包，帮助小微企业家庭成长。

南充文兴粉馆总店在延安路，挨到北城派出所50米左右。你去交钱当学徒，然后就加盟了。老板就叫文兴，文三娃。

摘要：开一家米粉店，可以选择加盟，也可以不加盟，不加盟投入低，但需要自己操心南充米粉；加盟开店成本高一些，但有现成模式和供应链，如何选择主要考虑开什么米粉店、创业者本身条件和抗风险能力三个方面。

南充特色美食小吃有哪些

油炸臭豆腐：这是南充市比较受欢迎的小吃之一，臭豆腐表皮金黄酥脆，内部软嫩，配上辣椒油或者酸菜等调料，味道十分美味。红烧牛肉面：这是南充市最有名的面食之一，牛肉鲜美，面条劲道，汤头浓郁。

南充的特色小吃有川北凉粉、大通凉粉、松花皮蛋、营山板鸭、河舒豆腐、张飞牛肉、营山凉面、白糖蒸馍、顺庆卤鸭子、南部肥肠、蓬安方锅盔、西充狮子糕、腊肉火锅、西充红心苕、辣子脆肠、顺庆羊肉粉。

顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。

南充的特色美食有营山凉面、张飞牛肉、河舒豆腐、营山板鸭、顺庆羊肉粉、川北凉粉、油茶散子、南部肥肠、南充锅盔灌凉粉、保宁干牛肉等。营山凉面是四川省南充市营山县的特色小吃，麻、辣、咸、香四味兼备，清凉爽口。

南充哪家米粉最好吃

1、那么，南充最好吃的米粉在哪里？首推清溪鸡杂米粉。在南充人的心中，清溪鸡杂米粉的地位可谓举足轻重。这里的米粉软糯爽滑，配上鸡杂，再加上独家调制的配料，味道独特无比，深深吸引了大量的米粉爱好者前来品尝。

2、很多游客来到岳池县，都会问到：哪家店的特色米粉最好吃？答案当然是众口一致的——岳池县特色米粉第一店。岳池县特色米粉第一店的特色米粉据说已经有几十年的历史了。

3、大概一时之间能想起的也就是这些了，希望大家也能吃的开心。 南充顺庆羊肉米粉，川北凉粉很有名！ 南充是四川省第二人口大市，川东北重镇，地理位置优越，盛产各类水果，有“果都”、“绸都”之称。

4、其中最有名的要数“龙旺通宵粉”和“繁华通宵粉”。这两家店铺都在本地人中非常有名，常常排起长队，而且价格也十分亲民。这些店家所煮的通宵粉多有自家秘方，既好吃又营养，深受顾客喜爱。

南充特色美食

1、南充米粉是四川南充出了名的特色美食，已成为当地群众的美食烙印，是地方饮食文化的核心代表，米粉品种繁多，加上多种调料，精华就是嫩尖冬菜和红油，再浇上羊肉，鳝鱼等浇头，再配个油干，泡在粉汤里面，太有满足感了。

2、蒸馍，是四川南充阆中市的名小吃，生产出来的蒸馍，色白如银，酥散绵软，鲜香回甜，深受人们喜欢。

3、顺庆羊肉粉，历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一。早在清代，顺庆羊肉粉就闻名遐迩，最为有名的当属朱老拱粉店。

4、老皮儿是一种传统地道的南充小吃。这里的老皮儿是将豆腐皮和小米粉炸制而成，糯糯软软，口感丝丝滑滑，可以说是一道具有浓郁地道川味的美食。松子鱼 南充的松子鱼也是一道非常特色的川菜佳肴。