红小豆（红小豆与赤小豆的区别）

本文目录一览：

• 1、红小豆品种有哪些
• 2、红小豆百科
• 3、红小豆有什么营养
• 4、坐月子期间可以适量吃红小豆

红小豆品种有哪些

1、东北最高产的红小豆品种就是“宝清红”牌红小豆，属于全国著名的三大红豆品牌之一。而且冀红9218也是十分高产的红豆，而且具有早熟、适应性强、粒大的特点。此外，高产的红小豆品种还有红丰八号、农安红、黑垦二九等品种。

2、小红豆、大红豆、黑豆、青豆、花豆。小红豆：也称为赤小豆，颜色鲜红，口感细腻，烹调后容易煮烂，适合制作豆沙、红豆糯米团等。

3、优良品种是获得高产的基础，应选择大粒型红小豆品种。如比较好的品种有宝青红、冀红100南京红等，这几个品种光泽度好，品质佳，产量高，抗病性强。

4、红珍珠品种的红小豆曾连续六届被评为河北省名优产品、河北省名牌产品、绿色A级食品、河北省新特优农产品金质奖等奖项。大红袍品种的红小豆只是豆科豇豆属植物，适合做糕点、冷饮与特色小吃，并没有任何奖项。

5、赤豆：又名饭赤豆。干燥种子，呈矩圆形，两端圆钝或平截，长5～8毫米，直径约4～6毫米，种皮赤褐色或稍淡，平滑有光泽，种脐位于侧缘上端，白色，不显著突出，亦不凹陷；其他性状与亦小豆相似。

6、红小豆的品种目前有天津红、宝清红、河北红等，都是很受欢迎的品种。黑龙江地区以宝清的大红袍最适合，该品种直立丛生，有分枝2-4个，株高50-60cm。花期集中，但生育期长，需适时早播。

红小豆百科

红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。

俗名鸡母珠、美人豆、相思豆、红珠木、红豆、八重山珊瑚、黑头小鸡。红豆（学名：Vigna angularis）是豆科蝶形花亚科豇豆属植物，为常见的食材之，亦称小豆、赤豆。

红豆和红小豆不是同一种。红豆是相思子的俗称，是豆科相思子属的一种有毒植物，广泛分布于热带地区。种子中含有一种称为相思豆毒蛋白（Abrine）的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，误食时会中毒，严重时甚至会丧命。

赤小豆，长而扁 颜色不同：红豆从小颜色就是红色 赤小豆最初为绿色，成熟之后变成暗红色 效果不同：红豆，本品性味辛、苦、平，有毒，入心、肺经，有清热解毒，祛痰杀虫之功，适用于疮痈肿痛，腮腺炎等。

红小豆有什么营养

1、丰富的营养成分 红小豆对于维持人体健康红小豆，极其重要红小豆，它含有丰富的营养成分红小豆，如维生素B1，铁，钾，膳食纤维等，尤其其含有植物雌激素，对女性保持身材极其有益。

2、蛋白质：红豆是优质植物蛋白质的来源之一。100克红豆中含有约7克的蛋白质，蛋白质是构成人体组织和细胞的基本结构，对于身体的生长、修复和维护具有重要作用。膳食纤维：红豆富含膳食纤维，特别是不溶性纤维。

3、另外，红小豆还含有丰富的b族维生素和矿物质等，每100克籽粒含维生素b，0.26-0.43毫克，维生素b，18-1毫克；钙67-356毫克，磷305-478毫克，铁5-ll.1毫克等。

坐月子期间可以适量吃红小豆

1、红色食品：如红糖、红枣、红小豆等，富含铁、钙等，能提高产妇的血色素，帮助产妇补血、去寒。鸡蛋：建议产妇每天吃4-6个，有益于体力的恢复和婴儿的生长发育。小米：适量进食有利于体力的恢复。

2、你好，可以的，月子期间注意不要吃生冷果品，冷饮，雪糕，水果可以选择果汁，稍微加热是最好的。不要吃西瓜这一类清凉的食物。

3、坐月子当然可以吃红小豆，并且好处很多。红小豆的做法有很多，一般多用于蒸饭或者煮粥，而一些糕点和冰棍中也时常会出红豆的身影。红小豆有着很多的好处，对于调节便秘，清热除湿方面也有很好的效果。

4、坐月子是中国人历来都非常讲究的。月子里不仅仅用的东西需要注意，吃的东西更是需要特别的小心，不然吃了不好的东西会对健康造成极大不利，为了一时的贪嘴，造成身体不健康，实在是不值得。

5、产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。红小豆的功效 除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。